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              綿陽市積極推動全社會制止餐飲浪費行為

              來源: 作者: 發布時間:2020-08-18 11:42:16

                   “光盤行動”“適量點餐、杜絕浪費”“文明用餐、節儉惜福”……這樣的文明用餐標語,在綿陽市大小餐館很常見。8月13日,綿陽市各地各部門采取發出“文明餐桌”倡議、開展“光盤行動”主題活動等舉措,推動全社會堅決制止餐飲浪費行為,共同營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

                 走進綿陽各大飯店,不僅相繼推出半份菜、小碗菜,更是隨處可見“文明餐桌節儉養德”“公眾場所禁止吸煙”等標語……綿陽市餐飲企業采取多種措施推廣“光盤行動”,在顯著位置設置“節儉養德”和“文明餐桌”宣傳牌或展架,餐桌中心位置放置提示牌,在全市范圍內營造起了“勤儉節約、文明用餐”的良好氛圍。

                每位顧客點餐時我們都會提醒吃多少點多少,不夠再點。就餐后剩下的飯菜也會提醒顧客打包。節約糧食是傳統美德,不能光喊口號,需要全社會每一個人身體力行。”1958扎勁燜烤老板告訴記者,現在來店里就餐的顧客點餐時還會主動問所點的菜品會不會多,怕浪費糧食。

                “誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”“吃多少點多少,吃不了就打包”……餐桌文明是社會文明的縮影,也是體現城市文明的窗口之一。近年來,綿陽市以提高餐飲文明服務水平和市民文明素質為主線,以倡導勤儉節約之風、反對食品浪費為抓手,大力普及文明用餐知識,倡導“光盤行動”,提升餐飲行業服務品位,營造和諧文明的用餐氛圍。

                加強宣傳教育,打造鼓勵文明用餐勤儉節約的軟環境。12日,市文明辦、市商務局、市市場監督管理局聯合發出《關于開展“厲行節約·杜絕餐飲浪費”的倡議書》,號召廣大市民朋友厲行節約,反對浪費,珍惜糧食,文明就餐,做光榮的“光盤族”,將“光盤行動”進行到底,加快形成“浪費可恥,節約為榮”的社會風尚。

                “光盤行動”重在行動,貴在持之以恒。日前,市文明辦印發了《關于開展倡導文明健康綠色環保生活方式的行動方案》,通過開展“十大行動”,向市民倡導文明健康、綠色環保的生活方式。

               其中,“十大行動”中的第一項便是開展文明餐桌倡導行動,倡導“公勺公筷”、拒絕濫食野味、深化“光盤行動”等作為具體的行動方向被列入其中,并列舉了主要做法。目前,綿陽市設計制作刊播一批倡導“公勺公筷”“文明餐桌”“光盤行動”的公益廣告,在全市宣傳推廣普及,倡導文明飲食,堅決杜絕食用野生動物的陋習。同時,深入推動文明餐桌進社區、進鄉村、進學校、進企業、進機關、進家庭活動,持續深化“光盤行動”,引導廣大消費者合理消費、理性點餐、不剩飯菜、剩后打包,減少廚余垃圾,用“小餐桌”帶動“大文明”。

                勤儉節約是中華民族的傳統美德,文明用餐是城市文明的重要體現。“通過發出倡議書,開展‘文明餐桌’‘光盤行動’進商圈、進機關、進校園等活動,不僅在于節約一點糧食、一點菜肴,更重要的是,可以弘揚中華民族傳統美德,形成‘厲行節約、反對浪費’的良好社會風尚,讓每位市民成為這種健康文明飲食理念和生活方式的積極倡導者和踐行者。”市文明辦相關負責人表示。(來源:綿陽日報)

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